Шоколад с биоаромой Asiata

Ингредиенты:

• 100 гр фундука
• 220 гр темного шоколада
• 2 ст. л. кокосовой стружки
• 2 ст. л. семян кунжута
• 2 ст. л. какао-порошка
• 2 ст. л. сушеной смородины или малины
• ½ ч. л. морской соли без добавок
• 8-10 пшиков биоаромы ASIATA

Разогреть духовку до 180 С. Выложить орехи на противень и запекать 10-15 минут – до тех пор, пока не станут вкусно пахнуть. Достать из духовки, охладить, очистить от шкурки и измельчить в комбайне.

На паровой бане расплавить 170 гр шоколада на среднем огне, добавить биоарому ASIATA. После выключения огня добавить оставшиеся 50 гр шоколада и перемешать до полного растопления. Вылить расплавленный шоколад на противень. Посыпать орехи, кокосовую стружку, кунжут, смородину или малину, крошку какао, морскую соль.

Поставить в холодильник и дать шоколаду затвердеть. После достать и поломать на куски.