Какао-шарики с биоаромой MENTHA

Ингредиенты:

• 1 ½ чашки безглютеновой овсяной муки
• 1/4 стакана кокосовой муки
• 1 ст. л. какао
• 1 ст. л. крепкого эспрессо или растворимого кофе
• щепотка морской соли
• ½ чашки любого урбеча
• ¼ чашки кленового сиропа (можно заменить на жидкий мед, сироп агавы, сироп топинамбура)
• 1 ст. л.кокосового, овсяного или соевого молока
• Какао-порошок
• 4-6 пшиков биоаромы MENTHA

В большой миске смешайте оба вида муки, эспрессо, соль и отложите.

На водяной бане смешайте урбеч с кленовым сиропом. Добавьте биоарому MENTHA и вылейте в смесь с мукой.

Хорошо перемешайте до образования однородного теста.

Сформируйте шарики и обваляйте их в какао.

Охлаждайте в холодильнике минимум 10 минут – до тех пор, пока шарики не затвердеют.

Советы:

Если тесто слишком густое, добавьте молоко, пока тесто не станет мягче.

Если тесто слишком мягкое, добавьте больше муки, пока не образуется тугое тесто.