Чатни из кокоса с биоаромой MENTHA

Ингредиенты:

• 1 тертый кокосовый орех
• 3 ст. ложки жаренной белой чечевицы
• 2 ст. ложки тертого имбиря
• 1-2 маленьких зеленых перца чили
• 15 мл кокосового масла
• ¼ ч. л. семян горчицы
• 8-9 листьев карри
• 1-3 пшика биоаромы MENTHA
• Соль по вкусу

Смешайте в блендере кокос, чечевицу, имбирь, чили и добавьте биоарому MENTHA. Налейте немного воды, чтобы смесь оставалась плотной.

Нагрейте масло на сковороде. Добавьте в горячее масло семена горчицы и готовьте их до треска семян. Затем добавьте листья карри. Готовьте до момента, пока листья не станут хрустящими.

Добавьте масло с семенами горчицы и листьями карри к смеси из кокоса и перемешайте.