Клюквенное печенье с биоаромой MARNIER

Ингредиенты на 2 порции:

• ¾ чашки фиников без косточек
• 1 ½ чашки сырых грецких орехов
• 1 чашка кокосовой стружки
• ¼ чашки меда
• 1 чашка кокосового крема/кокосового масла
• 3 чашки свежей клюквы
• 1 чашка свежевыжатого апельсинового сока
• Цедра 1 апельсина
• 6-8 пшиков биоаромы MARNIER

В кухонном комбайне смешайте финики и орехи до получения густой массы. Выложите получившуюся массу на дно формы, в которой будете выпекать.

В небольшой миске смешайте кокосовую стружку, мед и кокосовый крем. Выложите поверх первого слоя.

В кастрюле на среднем огне смешайте клюкву и апельсиновый сок. Доведите до кипения, часто помешивая. Добавьте 6-8 пшиков биоаромы MARNIER. Выложите массу поверх второго слоя. Посыпьте апельсиновой цедрой.

Охлаждайте печенье в течение часа, чтобы клюквенное желе застыло. Разрежьте на квадраты и подавайте к столу.