Йогуртный дип для овощного крудите с биоаромой PROVENCE

Ингредиенты:

• 1 стакан белого йогурта без добавок (можно козьего)
• биоарома PROVENCE (подойдет любая пряная биоарома)
• морская соль
• 3 моркови
• ½ огурца
• 1 кольраби
• 1 салат радичио (подойдет любой другой листовой салат)
• сок двух лимонов

Время приготовления: 15 минут

Дип: смешайте йогурт, 2 «пшика» биоаромы PROVENCE и соль. Хорошо перемешайте.
Крудите: очистите овощи от кожуры и нарежьте крупной соломкой.
Смешайте лимонный сок и 2-3 «пшика» биоаромы PROVENCE, добавьте к овощам и хорошо перемешайте. Лимонный сок с биоаромой сохранит свежесть овощей. Налейте соус в соусник, а овощи выложите на большом блюде..